Cách làm rong biển sấy mè Nha Trang

 Bước 1: Tiến hành rang mè

Bạn rửa sạch chảo, đặt chảo lên bếp chờ khi chảo khô thì cho hạt mè đã chuẩn bị để tiến hành rang. 

Lưu ý hạt mè rất nhỏ cho nên lúc rang mè bạn cần để lửa nhỏ và sử dụng đũa đảo mè thật nhanh tay khi đó mè không bị cháy nhé.      

Trong quá trình các bạn rang hạt mè sẽ chín dần và khi đó phát ra những tiếng nổ tí tách. Lúc thấy hạt mè đã chín vàng đều, có mùi thơm là bạn đã hoàn thành bước 1 là rang mè rồi nhé. Đến đây bạn đã hoàn thành bước 1 của món rong biển sấy mè Nha Trang rồi đó.

Bước 2: Trộn đều các loại gia vị        

Bạn cho tất cả các loại gia vị gồm muối trắng, mì chính (mì chính) và ớt bột đã chuẩn bị sẵn cho vào một cái bát (chén) và trộn đều lên. Vậy là chúng ta đã hoàn tất bước hai này rồi và bây giờ chúng tôi chuyển qua bước tiếp theo nhé.

rong biển sấy mè

Bước 3: Rang hỗn hợp rong biển và gia vị

Cả nhà mình bắt đầu tiến hành xé nhỏ rong biển khô thành sợi, sau đó bạn rửa sạch chảo, đặt chảo lên bếp chờ khi chảo khô thì cho dầu ăn vào. Chờ tới khi dầu ăn trong chảo đã nóng bạn cho rong biển khô đã xé sợi vào chảo dầu và tiến hành đũa đảo nhanh tay. Thời gian rang rong biển cùng với dầu ăn khoảng 1 tới 2 phút để cho rong biển giòn. Lúc rong biển đã được rang giòn, tiếp theo bạn tiến hành cho hỗ hợp gia vị đã pha trộn ở bước 2 vào và đảo đều tay, tiếp tới bạn cho mè đã rang tại bước một vào đảo đều và tắt bếp.     

Chúng ta đã hoàn thành 3 bước quan trọng trong bí quyết làm cho rong biển sấy mè rồi đấy anh chị ạ. Và bây giờ chỉ còn bảo quản và dùng dần thôi nhé.   

Bước 4: Các bạn để rong biển sấy mè Nha Trang vừa hoàn thành trong chảo nguội hẳn và chọn các hộp để bảo quản.

Bạn mang thể sử dụng hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa đều được và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nếu như muốn sử dụng liền thì bảo quản ở nơi thoáng mát là được nhé.      

Chúc Cả nhà thêm vào danh mục các món ăn của mình 1 món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa mau chóng, dễ dàng nhé.

Xem thêm: https://www.sieuthimiennam.vn/chuyen-muc-rong-bien/rong-bien-say-an-lien-nha-trang.html

 

 

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bảo dưỡng cảnh quan trong thời đại mới

Tác dụng của rong biển sấy ăn liền

Tiêu Chí Chọn Lựa Yến Sào An Toàn Bạn Nên Biết